小梅のピクルス

梅の季節になりましたね。

見て下さいこのツヤツヤな小梅ちゃん！



香りが伝わらないのが残念！

さて、カナピクOpen後、最初の梅のピクルスを仕込みます。

まずは小梅のへたや汚れを綺麗に洗います。

梅干しの場合は塩漬けにしますが、ピクルスは砂糖と塩で余分な水分を抜きます。

後はピクルス液に漬けこむだけです。




季節商品の為、数に限りがございますのでご了承下さい。